LEISTUNGEN
Nalu AI. Und mehr.
Neben Nalu AI entstehen individuelle Lösungen für Datenintegration, Machine Learning und Backend-Entwicklung — maßgeschneidert, produktionsreif, wartbar.
HAUPTPRODUKT
Nalu AI
Demand Intelligence Platform
ML-Forecasting, Supply Chain und Vertriebsintelligenz — end-to-end von der Prognose bis zur Produktion. On-premise, config-getrieben, maßgeschneidert für den Mittelstand.
→ nalu-ai.com0
Kunden im System
0
Artikel forecasted
0
Zeitreihen verarbeitet
0
Wochen bis Go-Live
REFERENZPROJEKT
MeatMind
Entwickelt für einen mittelständischen Fleischverarbeiter — heute produktiv im Tagesgeschäft. Von der Absatzprognose (Top-Down-ML, 8,1 % WMAPE) über Einkauf und Schlachtplanung bis zum Supply-Chain-Control-Tower, auf Basis von SAP-Daten.
Python · LightGBM · PyTorch · FastAPI · DuckDB · Dagster · Docker · SAP
„Die entwickelten Anwendungen sind heute fester Bestandteil unserer täglichen Abläufe.“
Geschäftsführer
Lebensmittelproduzent · Mittelstand DACH
KUNDEN-INTELLIGENZ
Wer kauft wann — und was.
Kaufbereit (30T)
143
Erw. Umsatz
€184k
Churn-Risiko
12
REWE Group
KD-001 · Champion
92%
KW 20
Edeka Südbayern
KD-002 · Loyal
78%
KW 21
Gastro Service Nord
KD-047 · At Risk
34%
—
Metzgerei Huber
KD-089 · Loyal
61%
KW 22
STEUERUNGSTOOL
Der Kern: von der Prognose bis zur Produktion.
STEUERUNGSTOOL · S&OP-COCKPIT
Von der Prognose bis zur Produktion
01
142 t
Bedarf
Absatz-Forecast
02
38
Einkauf
Bestellvorschläge
03
86 %
Produktion
Kapazität
04
2
Control Tower
Engpässe
Kapazitäts-Auslastung · Linien
⚠ Bedarf 142 t · Eigenproduktion 128 t · Engpass KW 30 — Zukauf 38 empfohlen
MeatMind hört nicht beim Forecast auf. Die Prognose wird zurückgerechnet in Einkauf und Produktion — ein durchgängiges Steuerungstool statt isolierter Zahlen. Bedarf, Eigenproduktion und Zukauf laufen in einem S&OP-Cockpit zusammen, mit Kapazitäts-Ampeln und Engpass-Frühwarnung.
- Bedarf → Einkauf (MRP) → Produktion → Control Tower
- Schlacht- & Linienplanung aus dem Absatz-Forecast
- Einkaufsmatrix: Bedarf − Eigenproduktion − Zukauf = Restbedarf
- Kapazitäts-Auslastung & Engpass-Ampeln, rollierend
BRANCHEN
Ein Produkt, mehrere Branchen.
Die Plattform ist branchenfrei im Kern — jede Branche entsteht per Konfiguration. Bewährt in der Fleischverarbeitung, einsatzbereit für Bäckerei und Getränkemarkt.
PRODUKTGRUPPE · RIND
Rinderhack 5 % · Frischtheke
PG1-42 · 12-Wochen-Forecast · Top-Down
Absatz-Forecast · KW 24 – KW 32
142
Schlachtbedarf
Rinder/Wo
+38
Einkauf (Rest)
Rinder
2
Control Tower
Engpässe
Produktionsboard · Linien-Auslastung
⚡ Hinweis: Grillsaison-Peak KW 29 · Schlachtplan angepasst
REFERENZ · PRODUKTIV
Fleischverarbeitung
MeatMind · produktiv im Einsatz
Die bewährte Referenz: Demand-Forecast auf Produktgruppen-Ebene (Top-Down-ML), zurückgerechnet bis auf Schlacht- und Einkaufsbedarf.
- Top-Down-Forecast mit 8,1 % WMAPE, 12-Wochen-Horizont
- Schlacht- & Produktionsplanung aus dem Absatz-Forecast
- Einkaufsmatrix mit Lieferanten-Ranking
- Anomalie-Erkennung & lokale KI-Erklärungen (on-premise)
EINSATZBEREIT
Bäckerei
Tagesfrische statt Überproduktion
Tägliche Prognose je Filiale mit nur einem Tag Vorlauf — für Betriebe, die morgens frisch backen und Retouren minimieren wollen.
- Tägliche Prognose, 14-Tage-Horizont, 1 Tag Vorlauf
- Filial-Heterogenität (Innenstadt, Bahnhof, Wohngebiet)
- Wochenend-, Feiertags- & Saison-Muster (Stollen, Brezeln)
- Produktion über Rezepte (BOM) & Ofen-Kapazität
FILIALE · TÄGLICHE PROGNOSE
Backwaren-Bedarf je Tag
Absatz je Wochentag
Wochenend-Peak⚠ Mehl Type 550 · Reichweite 1 Tag · Bestellvorschlag offen
SAISONALITÄT · ABSATZ ÜBER DAS JAHR
Sommer · Oktoberfest · Q4
Absatzindex · 12 Monate
Peaks: Sep · Dez~100
B2B-Kunden
12
Churn-Risiko
96 %
Lieferanten-OTIF
EINSATZBEREIT
Getränkemarkt
Saisonnachfrage & B2B-Kunden im Griff
Wochenprognose über 94 Artikel und neun Kategorien — inklusive B2B-Kundenintelligenz und ausgeprägter Saisonalität.
- Wochenprognose, 4-Wochen-Horizont, 94 SKUs / 9 Kategorien
- Saison: Sommer, Oktoberfest, Q4 (Sekt & Wein)
- B2B-Kundenintelligenz: RFM, Churn-Risiko, Umsatz-Forecast
- Lieferanten-Scorecard (OTIF, MOQ, Lead-Time)
Bäckerei und Getränkemarkt sind einsatzbereite Branchen-Konfigurationen mit realistischen Musterdaten. Die Zahlen in den Ansichten sind illustrativ.
WEITERE LEISTUNGEN
Was sonst entsteht.
Projektbasiert. Auf Anfrage.
ETL & Datenintegration
Pipelines aus SAP, SQL Server, heterogenen Quellsystemen. Automatisiert, produktionsreif, wartbar.
Custom ML
Forecasting, Klassifikation, Anomalie-Erkennung — plus LLM-/KI-Anbindung, wahlweise lokal (on-premise) oder Cloud, für Chat, Berichte und automatische Insights.
Backend & APIs
FastAPI, Flask, REST-Interfaces. Von der Konzeption bis zum Deployment auf der eigenen Infrastruktur.
DWH & Datenarchitektur
DuckDB, PostgreSQL, Parquet-Pipelines. Für Unternehmen ohne zentrale Datenbasis oder mit gewachsenen Strukturen.
Data Analytics & Reporting
Dashboards, KPI-Auswertungen und Ad-hoc-Analysen aus SAP, SQL und ERP-Systemen — als interaktives Dashboard oder automatisierter Report.
Operative Automatisierung
Skripte für wiederkehrende Prozesse: Datenexporte, Report-Generierung, Windows-Automatisierung, Scheduled Tasks.
Preise auf Anfrage — jedes Projekt ist anders.
DATENPIPELINE · NÄCHTLICH
Von der Quelle bis zur Analyse
Sync
Rohdaten → Parquet
Transform
bereinigt · validiert
Load
DuckDB
Letzter Lauf · heute
LIVE-BLICK
ETL & Datenintegration
Pipelines aus SAP, SQL Server, heterogenen Quellsystemen. Automatisiert, produktionsreif, wartbar.
LIVE-BLICK
Data Analytics & Reporting
Dashboards, KPI-Auswertungen und Ad-hoc-Analysen aus SAP, SQL und ERP-Systemen — als interaktives Dashboard oder automatisierter Report.
Übersicht
KW 18 · Mo, 8. Mai
Gesamtabsatz
€ 2.4 M
+8.2 %
Forecast-Genauigkeit
96.2 %
MAPE 7.6 %
Service Level
98.1 %
+1.4 %
Aktive Forecasts
894
12 neue
Absatz vs. Forecast · 12 Wochen
LightGBM · MAPE 7.6 %
ABC/XYZ-Matrix · 894 Artikel
automatisch klassifiziert
AUTOMATISIERUNG · SCHEDULER
Läuft, ohne dass jemand dran denkt
Wochenbericht → E-Mail
Ø 4 s
Forecast-Export → SAP
Ø 11 s
Reorder-Alerts → Teams
Ø 2 s
Stammdaten-Abgleich
Ø 38 s
Backup → Off-Site
Ø 1 min
LIVE-BLICK
Operative Automatisierung
Skripte für wiederkehrende Prozesse: Datenexporte, Report-Generierung, Windows-Automatisierung, Scheduled Tasks.
Projekt anfragen.
Kein Formular. Kein Funnel. Einfach eine E-Mail.
aloha@nalu-ai.comOder LinkedIn: /in/maximilian-fischer-naluai
Preise auf Anfrage — jedes Projekt ist individuell.